如今奶茶的市场蕴藏着巨大的商机,不少创业者就是看中了奶茶加盟店的商机,才不约而同的加入到了其中。小编了解到,市面上的奶茶虽然很受广大消费者的追捧,但是并不是所有的奶茶店生意都能好,有个不错的。对于那些开奶茶店不会经营的人来说,小编觉得有必要掌握一定的营销方法才行。
奶茶加盟店
1、消费调查
开奶茶加盟店是为了赚当地小资白领的钱,虽然同是一个年龄阶段的,但是每一个地方都有各自的口味、兴趣、爱好、消费习惯、饮食文化、风俗民情,比如南方人的口味就比较重,北方就接受不了那种重口味了,甚至在相邻的两个城市,喜欢的鲜果茶口味都有可能大相径庭。
2、市场调查
看自己奶茶店好不好喝的一个简单的方法就是将奶茶新品请亲戚、朋友试用、品尝。或者让新产品在你准备开奶茶店营业的附近试销。还有一个“懒”方法就是至少也要做一个“销售调查”:开业时在原有的奶茶品类中增加一个新的奶茶品类,向顾客介绍,征求他们的意见。
3、吸引回头客
拿广州市全胜餐饮管理服务有限公司旗下店鲸饮屋奶茶加盟店来说,顾客因为喜欢这里的产品而形成了长期来光临的习惯。有一种理论“惯性消费”,当一个店铺里的某一产品或某一消费方式或某一口味被人们接受后,人们便会习惯性地购买这一产品。还有一种理论是“投其所好”,会做生意的商家就是寻找、发现、探索大多数人的爱好,迎合大多数消费者的需求,归根结底,经营奶茶加盟店的方法在于吸引顾客,特别是回头客。
4、生财学问
开奶茶加盟店,没有好的营销方法跟没有应对失败的方法一样可怕。你的奶茶店有没有好的是多种因素的综合结果,将这些因素一条一条,一项一项地找出来,在实践中一个一个地试验、对比、分析,然后寻找、发现、创造出一套适合自己店铺的营销方法来。